假健京11家单位康证 北被立服务使用案调餐饮查
中国消费者报北京讯（记者贾珺）近日，使用北京市市场监管局组织各区市场监管局开展餐饮服务单位从业人员健康证明监督检查活动，假健家餐共检查餐饮服务单位2567户。康证其中，北京通州区、饮服大兴区市场监管局共查处11起使用假健康证的单位被违法行为，11家涉嫌违法的立案餐饮服务单位被市场监管部门立案调查，37名持有使用假证的调查人员被公安部门行政拘留。
《食品安全法》规定“患有国务院卫生行政部门规定的使用有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的假健家餐工作。从事接触直接入口食品工作的康证食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作”。北京健康证明是饮服从业人员身体健康无传染病的有效证明，是单位被从事接触直接入口食品工作的前提条件。
北京市市场监管部门提醒，立案餐饮服务单位要严格制定并落实从业人员健康管理制度，加强从业人员岗前健康检查，承担从业人员健康管理责任，严禁组织所属从业人员通过非正规渠道获取健康证明、严禁聘用通过非正规渠道获取健康证明的人员，招聘时应认真查验被聘用人员的健康证明是否有体检医师签字和医疗机构盖章的纸制证明，不能只索取健康证或健康卡。
下一步，北京市市场监管局将把餐饮服务单位从业人员健康证明监督检查纳入餐饮业食品安全大检查工作，持续开展监督检查，督促餐饮服务单位加强从业人员健康管理，落实食品安全主体责任。
责任编辑：赵英男
(责任编辑：知识)
绝地求生全军出击载具内使用能量饮料技巧详解与操作步骤解析
展会直击丨伟业、中科亮相南京论坛，尽显品牌魅力
水质中总磷适用范围和检测原理
食品添加剂的基础知识（一）推荐文章
-
创新玩法带来沉浸体验 美团直播交易额连续破亿 编辑：汤晓雪 来源：新
...[详细]
-
高效液相色谱法同时测定四川豆瓣中安赛蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸（三）
2.3 流动相比例和梯度洗脱实验考查了流动相比例和梯度洗脱对五种添加剂分离效果的影响。实验选取了四种流动相方式，分别是甲醇 - 乙酸铵溶液比例为：1）15∶85 图 6）；2）10∶90 图 7）；3
...[详细]
-
在化学分析领域，每一步操作都至关重要，特别是在使用标准品进行质量控制时。我曾无数次在实验室中感受到，确保实验结果的准确性，不仅仅是对科研的尊重，更是对后续应用的负责。乙醛肟标准品，作为化学分析中的关键
...[详细]
-
食品中的农药残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。农药残留的一般分析过程为提取- 净化- 检测 。索氏提取法是一种经典萃取方法，用于测量食品、饲料、土壤、聚合物、纺织品、纸浆和许多其他物
...[详细]
-
十四届全国人大常委会委员、农业与农村委员会副主任委员蒋超良涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。编辑、一审：马晟璐 二审：苏英英 三审：王润
...[详细]
-
点击观看课程视频微生物检测法根据抗生素对微生物的生理机能及代谢的抑制作用来定性或定量确定样品中的抗微生物药物残留。该方法易受组织中其他组分的影响，特异性低，灵敏度也不高，但操作简便，样品用量少，预处理
...[详细]
-
申请发票也要这么“任性”~想什么时间申请就什么时间申请，无需对接，自助申请，电子版、纸质版随意选择，做奥科客户就是可以如此“任性”。下面就跟小编一起看看
...[详细]
-
俗话说：病从口入！我们平时摄入吸收营养物质的主要来源是饮食，早期由于人们对饮食安全不够重视，特别是在70、80年代，大别山地区流行的甲亢俗称大脖子病），就是由于我们平时的饮食中缺少碘的摄入而引起的病变
...[详细]
-
低温、暴雪、冰冻 中央气象台继续发布三预警 编辑：汤晓雪 来源：中国
...[详细]
-
在我多年的环境监测与毒理研究工作中，我深刻体会到，标准物质的选择对于数据的准确性和研究的可靠性至关重要。特别是砷元素，作为一种广泛存在的有毒元素，其溶液标准物质的质量直接关系到我们的研究成果能否经受住
...[详细]
热点阅读
